JAPAN TRAVEL GUIDE

老鰻亭魚関｜備長炭のうなぎ、櫃まぶしと10月の休業日

情報確認日：2026-10-22

食事・喫茶の題材を表した生成イメージです。

老鰻亭魚関は、多治見橋の北側にあるうなぎ料理店です。備長炭で焼く蒲焼きや、たまり醤油を使うたれが特徴で、本町オリベストリートの散策と合わせて食事ができます。

基本情報

所在地	岐阜県多治見市本町4-32-1
料理例	うなぎ丼並2750円、櫃まぶし4100円、税込
通常の食事	11:30～最終入店13:30、17:00～最終入店19:30
休み	不定休、2026年10月26・27日休業
ミニ会席	志野4950円、前日までに予約、個室不可
支払い	クレジットカード不可、PayPay可

備長炭とたまり醤油で仕上げるうなぎ

1897年に鮮魚商として始まり、うなぎ料理を提供する店へと歩んできました。腹開きにしたうなぎを蒸さずに焼き、白焼きの後にみりんを使い、たれを付けて備長炭で焼き上げます。甘さを抑えたたまり醤油の風味を生かしています。

うなぎ丼と櫃まぶし、予約するミニ会席

うなぎ丼は半2200円・並2750円・上3750円。肝吸付きの櫃まぶし4100円、長焼きご飯4000円、白焼きご飯4200円もあり、いずれも税込です。ミニ会席「志野」4950円は前日までの予約制で個室では利用できません。個室・座敷を利用する料理には10％のサービス料がかかります。

食事の最終入店と2026年10月の休業

コース以外の通常の食事は11時30分から、昼の最終入店・注文13時30分、夜は17時から最終入店・注文19時30分です。休みは不定休。2026年10月の営業カレンダーでは26日・27日が休業です。クレジットカードは使えず、PayPayに対応しています。

多治見駅から徒歩約10分

JR多治見駅から徒歩約10分、多治見ICから車約10分です。所在地は本町4-32-1で、土岐川に架かる多治見橋北側の町歩きと合わせられます。通常の食事の入店時刻と、予約する会席の時間に合わせて移動します。

周辺の観光・食事と移動を組み合わせる

市之倉から本町へ戻って食事し、駅前に泊まることができます。魚関の2026年10月26・27日は休業予定です。豊岡駐車場のまなびパーク向けサービスは、魚関での食事だけに付く割引ではありません。

Uoseki is an eel restaurant north of Tajimi Bridge. Its cooking features binchotan-charcoal grilling and a tamari-soy-based sauce, making a meal here easy to combine with a walk along Honmachi Oribe Street.

At a glance

Location	4-32-1 Hon-machi, Tajimi, Gifu
Menu examples	Regular eel bowl ¥2,750; hitsumabushi ¥4,100, including tax
Regular dining	From 11:30, last entry 13:30; from 17:00, last entry 19:30
Closed	Irregularly; October 26 and 27, 2026
Mini kaiseki	Shino ¥4,950; reserve by the previous day; no private-room service
Payment	Credit cards not accepted; PayPay available

Eel grilled over charcoal with tamari-based sauce

Founded as a fish merchant in 1897, Uoseki developed into an eel restaurant. Eel is split along the belly and grilled without steaming, with mirin applied after the initial unglazed grilling before the tamari-based sauce and further charcoal cooking. The sauce emphasises tamari’s flavour with restrained sweetness.

Eel bowls, hitsumabushi and reserved mini kaiseki

Eel bowls cost ¥2,200 for a half portion, ¥2,750 regular and ¥3,750 large. Hitsumabushi costs ¥4,100, long-grilled eel with rice ¥4,000 and unglazed eel with rice ¥4,200, the latter three including liver soup; prices include tax. The ¥4,950 Shino mini kaiseki requires booking by the previous day and is not served in private rooms. Private-room and tatami-room dining carries a ten-percent service charge.

Last entry and October 2026 closing days

Regular non-course dining starts at 11:30, with last entry and orders at 13:30, and at 17:00 with last entry and orders at 19:30. Closing days vary. The October 2026 calendar marks the 26th and 27th as closed. Credit cards are not accepted; PayPay can be used.

About ten minutes on foot from Tajimi Station

Walk about ten minutes from JR Tajimi Station or drive about ten minutes from Tajimi IC. The restaurant is at 4-32-1 Hon-machi, north of Tajimi Bridge over the Toki River. Plan your walk to match regular dining entry times or the time of a reserved course.

Combine sights, meals and travel

Return from Ichinokura to Hon-machi for a meal and a station-area stay. Uoseki lists closures on October 26 and 27, 2026. Toyooka’s Manabi Park validation does not apply simply for dining at Uoseki.