居酒屋 一歩は、松本城から徒歩約3分の大手4-10-17で、松本名物の山賊焼や一品料理を選べる店です。国産鶏のもも一枚肉を、味噌と醤油、生姜を使うたれで下味を付けて揚げる山賊焼は税込1,540円の掲載価格。昼の一食にするか、夜に料理を分け合うかで注文と時間を選べます。昼は11時30分～13時30分のラストオーダー、土曜ランチは休み。日曜定休には翌月曜が祝日等の営業例外があるため、旅行する日の営業と席を確認して城下の鑑賞へつなげられます。
基本情報
| 所在地・電話 | 松本市大手4-10-17、0263-36-8484 |
|---|---|
| 昼と夜の営業 | 昼11:30～L.O.13:30、土曜ランチ休み。夜17:30～深夜、終了時刻は店へ確認 |
| 通常定休・例外 | 日曜。翌月曜が祝日または特別な休日の場合、日曜も営業の案内 |
| 掲載料理・価格 | 松本山賊焼1,540円、豪快一歩サラダ770円、長芋チーズ焼き825円、税込 |
| 徒歩・駐車・席 | 松本駅約15分、松本城約3分。周辺コインパーキングを利用、駐車券発行なし。店内全面禁煙 |
一枚肉の山賊焼を、人数と食事の形で選ぶ
店の山賊焼は、大きな国産鶏もも一枚肉に味噌醤油のたれ、生姜を合わせ、ニンニクは控えめという説明です。片栗粉を二度付けして揚げ、添えるキャベツと組み合わせる料理なので、名前の「焼」だけから網焼きの肉を想像しないでください。一皿を中心に食事をするか、同行者と分けて別の料理を加えるかを、食べる量に合わせて相談できます。そばと山賊焼を組み合わせるランチの案内もありますが、固定のセット価格はここで断定せず当日のメニューを照合。食物の制限は具材と調理方法を店へ伝えて確認してください。
税込1,540円と一品料理を、注文する内容で比べる
名物松本山賊焼は1,540円、豪快一歩サラダは770円、長芋チーズ焼きは825円で、公式お品書きは全て税込としています。サラダには揚げた日本そばを合わせ、長芋などの料理も選べるため、肉一皿に何を足すかで予算を組めます。松本の大信州を含む酒の案内もありますが、料理だけの価格と飲み物込みの総額は分けてください。豚のみそ漬けは、注文前に店頭で価格を確認してください。掲載価格と現在の提供・品切れは別に照合してください。
13時30分は昼の注文終了、日曜営業は条件付き
昼の表記は11時30分～13時30分のラストオーダーで、13時30分を確定した閉店時刻と置き換えません。土曜ランチは休み、夜は17時30分～深夜です。「深夜」から24時などの固定時刻を推定せず、遅い到着では受付と注文の終了を確認してください。通常は日曜定休ですが、店舗情報頁には翌月曜が祝日または特別な休日なら日曜も営業する案内があります。全ての連休を自動的な日曜営業とせず、その日を指定して問い合わせられます。美術館から移動する日は、鑑賞終了から昼のL.O.までの徒歩も残してください。
席と支払いを相談し、車の優待を前提にしない
1階はカウンターとテーブル、2階は最大50名の座敷を案内し、貸切は40名からです。人数に加えて、椅子席を希望するか、階段移動や座敷の利用が気になるかを予約・問い合わせで伝えられます。店はスロープとトイレの配慮を紹介していますが、全ての席へ段差なく移れる条件は利用する区画で確認してください。全面禁煙で、QR決済、カード、交通系電子マネーは掲載対象を支払い時に確認。車は周辺コインパーキングを使い、店は駐車券を発行しません。飲酒する方は運転しない帰路を先に選べます。
大手の食事から、美術館と本庄の宿へつなぐ
中央4丁目の鑑賞は松本市美術館、本庄1丁目の滞在はホテルブエナビスタ、中央1丁目の車には中央駐車場を比較できます。松本城から店への徒歩約3分を、美術館やホテルからの距離と取り違えず、別地点への経路を選んでください。土曜昼は他の食事を選ぶか夜17時30分以降へ合わせ、市営駐車場を使う夜は23時30分の入出庫終了も見込みます。宿に車を置いて歩く場合は宿泊駐車の条件と、帰りの徒歩を合わせられます。
Izakaya Ippo at Ote 4-10-17, about three minutes from Matsumoto Castle, offers local sanzokuyaki and small dishes. Its whole Japanese chicken thigh is seasoned with miso, soy and ginger before frying; the published price is ¥1,540 including tax. Choose a lunch or shared evening dishes around your party and available time. Lunch starts at 11:30, with last orders at 13:30, and Saturdays have no lunch. Normal Sunday closure has an exception when the following Monday is a holiday or special day off. Confirm your date and seating before combining a meal with castle-town sightseeing.
At a glance
| Location and phone | Ote 4-10-17, Matsumoto; 0263-36-8484 |
|---|---|
| Lunch and evening service | Lunch from 11:30, L.O.13:30; no Saturday lunch. Evening from 17:30 until late; confirm ending time with the shop |
| Normal closure and exception | Sunday; the shop lists Sunday opening when the following Monday is a public holiday or special day off |
| Published food and prices | Matsumoto sanzokuyaki ¥1,540, Ippo salad ¥770, nagaimo-and-cheese ¥825, including tax |
| Walking, parking and seating | About 15 minutes from Matsumoto Station, three from the castle; use nearby paid parking, no validation issued; entirely non-smoking inside |
Choose whole-thigh sanzokuyaki by party size and meal style
The shop describes a large whole Japanese chicken thigh seasoned with miso-soy sauce and ginger, using relatively little garlic. A twice-applied potato-starch coating is fried and served with cabbage; the word yaki in the name does not mean a grilled piece of meat here. Decide whether to build a meal around one dish or share it and add other choices, asking about quantities for your party. The shop also introduces a soba-and-sanzokuyaki lunch, but check that day’s menu rather than assuming a fixed set price. Tell staff any dietary restrictions and check ingredients and preparation.
Compare the ¥1,540 dish with individual sides by what you order
The signature sanzokuyaki is ¥1,540, Ippo salad ¥770 and nagaimo-and-cheese ¥825; the official menu states that prices include tax. The salad combines fried Japanese soba with vegetables, offering a choice of sides for the meat and a way to plan your order’s budget. Drinks include Matsumoto’s Daishinshu, but separate food-only prices from a bill including beverages. Check the price of pork in miso at the shop before ordering. Published prices and current availability or sell-outs also need separate confirmation.
Treat 13:30 as lunch last orders and Sunday opening as conditional
Lunch is listed from 11:30 with last orders at 13:30; that is not a confirmed shop closing time. There is no Saturday lunch, and evening service starts 17:30 until late. Do not infer a fixed midnight closing from until late; confirm arrival and order deadlines if coming late. Sunday is normally closed, but the shop-information page lists Sunday opening when the following Monday is a public holiday or special day off. Ask for your specific date instead of treating every long weekend as automatic Sunday service. After the museum, allow the walk before the lunch order deadline.
Discuss seating and payment without assuming parking benefits
The first floor has counter and table seats, and the second floor a tatami space for up to 50; private use starts at 40. When enquiring or booking, state chair preferences and any concern about stairs or tatami seating as well as party size. The shop introduces a ramp and adapted toilet, but confirm the route to your actual seating rather than assuming every seat has step-free access. The interior is non-smoking; check your intended QR, card or transit-money payment at payment time. Use nearby paid parking without shop validation. Anyone drinking can choose a return journey that does not involve driving.
Connect Ote food to the museum and Honjo lodging
Compare Matsumoto City Museum of Art in Chuo 4, Hotel Buena Vista in Honjo 1 and Central Parking in Chuo 1. The three-minute castle-to-shop walk is not a distance from the museum or hotel; choose routes between distinct sites. On Saturdays, choose another lunch or evening service after 17:30. For an evening using municipal parking, allow for entry/exit ending at 23:30. If leaving a car at the hotel, match guest-parking terms to the walk back.
周辺の地図
施設や駐車場への入口は、現地の案内をご確認ください。
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