きじ炭焼きのイメージ（生成画像）
きじやは、人吉市の山あいで川の音を聞きながらきじ料理を楽しむ店です。市街地の散策に加えて、食事を目的に車で足を延ばす旅に向いています。
基本情報
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
|---|---|
| 定休日 | 火・水曜（祝日営業・翌日休業） |
| 予約 | 要予約・団体10名まで |
| アクセス | 人吉ICから車で約20分 |
飼育から料理まで手がける店
1984年に開業したきじ料理の専門店です。店で使うきじを自ら育て、炭焼きや鍋などの料理にしています。川沿いの席からは胸川と周囲の木々を眺められます。食事の前後に急いで移動するより、自然の景色と料理の両方を楽しむ時間を取るのが向いています。
炭焼きコースと単品
きじ炭焼きコースは4,000円、きじ刺しなしのコースは3,000円で、いずれも税込です。単品にはきじ炭焼き2,500円、きじめし600円、きじ雑炊600円などがあります。予約時にコース料理名を伝える方式のため、人数と食べたい料理を決めてから予約します。
冬はきじ鍋を楽しむ
冬のきじ鍋コースは4,000円、きじ刺しなしは3,000円です。鍋の後には、その鍋で作る雑炊が付く構成です。炭焼きと鍋の両方が入る冬のきじやコースは6,000円、肝刺しなしのきじコースは5,000円。季節の料理を中心に、好みのコースを選べます。
予約と車での行き方
営業時間は11～18時。火曜・水曜が定休ですが、祝日は営業し翌日休業です。予約が必要で、日時・名前・人数・コース料理名を伝えます。団体は10名まで。人吉ICから車で約20分、人吉球磨スマートICから約10分で、駐車場は10台分あります。市街地からの移動を見込んで食事時刻を決めます。
人吉市の観光・宿泊・食事
Kijiya serves pheasant beside a stream in the hills of Hitoyoshi. A drive here makes the meal a destination alongside sightseeing in the town center.
At a glance
| Hours | 11:00–18:00 |
|---|---|
| Closed | Tuesday and Wednesday; open holidays, closed the following day |
| Reservations | Required; groups up to ten |
| Access | About twenty minutes by car from Hitoyoshi IC |
Pheasant raised and cooked by the owners
Opened in 1984, Kijiya specializes in pheasant raised by the owners and served grilled or in hot pot. Riverside seating looks onto the Mune River and surrounding trees. Allow time to enjoy the setting as well as the food instead of fitting the meal into a hurried schedule.
Charcoal-grill courses and individual dishes
The charcoal-grilled pheasant course costs ¥4,000, or ¥3,000 for the version without raw pheasant, including tax. Individual dishes include grilled pheasant at ¥2,500, pheasant rice at ¥600 and pheasant rice soup at ¥600. Specify the course when reserving, after deciding your party size and meal choice.
Pheasant hot pot in winter
Winter pheasant hot-pot courses cost ¥4,000, or ¥3,000 without raw pheasant. Rice soup is prepared in the pot afterward. The winter Kijiya course combines grilling and hot pot for ¥6,000, while the Kiji course without raw liver costs ¥5,000. Choose a seasonal course to suit your preferences.
Reservations and driving directions
Open 11:00–18:00, normally closed Tuesday and Wednesday; on holidays the restaurant opens and closes the following day instead. Reservations require the date, time, name, party size and course. Groups are limited to ten. Allow twenty minutes from Hitoyoshi IC or ten from Hitoyoshi Kuma Smart IC; ten parking spaces are available.