福井の羽二重餅のイメージ（生成画像）
松岡軒本店は、福井の絹織物・羽二重を思わせる薄くやわらかな餅菓子を作る菓子店です。本店の和カフェでは、出来立ての羽二重餅や季節の甘味を器とともに楽しめます。買い物の時間と喫茶の営業時間が異なり、街歩きの休憩にも持ち帰りの土産選びにも使い分けられます。
基本情報
| 本店販売 | 9～18時、1/1休み |
|---|---|
| 和カフェ | 11～17時、LO16:30、当面木曜定休 |
| 持ち帰り例 | 羽二重餅6袋1,048円・12袋1,987円（税込） |
| 所在地 | 中央3-5-19、駅構内の売店とは別 |
絹の風合いから生まれた羽二重餅
菓子店は1897年創業、羽二重餅は1905年に発売されました。織物商とのつながりを背景に、福井の絹織物のしなやかさを表す菓子として考案されたものです。薄く平たい白い餅は、京都丹波と福井の餅粉を組み合わせ、砂糖や水飴で仕上げます。餡を包む大福とは異なる、軽くやわらかな食感の菓子です。
本店カフェで楽しむ季節の菓子
和カフェでは出来立ての羽二重餅やどら焼きなどを用意し、福井で活動する陶芸家の器も使います。夏は特製のカンナで手作業するかき氷、冬は福井で寒い季節に食べる習慣のある水ようかんなど、季節で内容が変わります。羽二重もなかやどら焼きには餡と餅を組み合わせ、同じ羽二重餅から広がる味も楽しめます。
喫茶と土産の料金区分
持ち帰りの羽二重餅は6袋1,048円、12袋1,987円、18袋2,938円の税込価格を案内しています。これらは包装商品の料金で、喫茶の飲み物やセット料金とは別です。羽二重餅の賞味期限は製造から10日とされ、旅行の帰りまでの日数に合わせて選べます。詰め合わせにはもなかやどら焼きを組み合わせたものもあります。
本店の販売時間と木曜休の喫茶
中央3-5-19の本店販売は9～18時、元日休です。和カフェは11～17時、ラストオーダー16時30分で、当面は木曜定休。販売開始の9時には喫茶を利用できず、木曜も両方を同じ休業条件として扱う店ではありません。福井駅のくるふ福井駅にある売店は別店舗なので、本店の喫茶を目的にする場合はこちらの住所へ向かいます。
福井市内で組み合わせる訪問先
福井市は駅前と城下町、足羽山、一乗谷・美山、越前海岸へ広がります。下の施設は市内の別分野の訪問先です。海岸と山間部の移動時間、食事の注文締切、宿の到着時間を含めて組み合わせられます。駐車場は所在地と出入庫時間に合うものを選べます。
Matsuokaken Honten makes thin, soft habutae mochi inspired by Fukui’s silk fabric of the same name. Its cafe serves fresh mochi and seasonal sweets with carefully chosen tableware. The shop and cafe keep different hours, offering separate options for a walking break and souvenir shopping.
At a glance
| Shop | 09:00–18:00; closed January 1 |
|---|---|
| Cafe | 11:00–17:00, last order 16:30; currently closed Thursdays |
| Takeaway examples | Habutae mochi: six bags ¥1,048, twelve ¥1,987, tax included |
| Location | 3-5-19 Chuo; separate from the station shop |
Mochi inspired by silk
The confectionery business began in 1897 and introduced habutae mochi in 1905. Its connection with the textile trade inspired a sweet expressing the suppleness of Fukui silk. Thin white mochi combines rice flours from Kyoto’s Tanba area and Fukui with sugar and starch syrup. Its flat, delicate form differs from a filled daifuku.
Seasonal sweets in the main-store cafe
The cafe serves freshly made habutae mochi and dorayaki, using work by local ceramic artists. Seasonal choices include manually shaved ice in summer and mizu-yokan, traditionally eaten during Fukui’s winter. Monaka and dorayaki combine bean paste with mochi, offering other ways to experience the same confectionery tradition.
Cafe use and packaged souvenirs
Listed tax-inclusive packaged-mochi prices are ¥1,048 for six bags, ¥1,987 for twelve and ¥2,938 for eighteen. These are retail products rather than cafe drinks or set prices. The stated shelf life is ten days from production, useful when planning gifts around the return journey. Assortments also include monaka and dorayaki.
Shop hours and Thursday cafe closures
The main shop at 3-5-19 Chuo opens 09:00–18:00 and closes January 1. Its cafe opens 11:00–17:00, last order 16:30, and is currently closed Thursdays. The cafe does not start when retail opens at 09:00, and the Thursday rule applies specifically to the cafe. The branch in Kurufu Fukui Station is a different outlet; use the Chuo address for the main-store cafe.
Other stops to combine within Fukui City
Fukui City extends from the station and former castle town to Mount Asuwa, Ichijodani, Miyama and the Echizen coast. The links below introduce other types of city stops. Allow for travel between the coast and mountains as well as last orders and accommodation arrival. Choose parking by its location and access hours.