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うなぎの初音｜炭火で焼き上げる関宿のうなぎ料理

情報確認日：2026-10-21

うなぎの初音の料理イメージ（生成画像）。実際の提供写真ではありません。

うなぎの初音は、亀山市関町新所で炭火焼きのうなぎ料理を提供する店です。注文を受けてから焼き上げるため、公式サイトは提供まで時間がかかる場合があると説明しています。

基本情報

所在地	三重県亀山市関町新所898-1
電話	0595-96-0157
営業時間	昼 11:00～14:00、夜 16:00～19:00
定休日	月曜・火曜。祝日は営業する場合あり
提供方法	注文後に炭火で焼き上げ。売り切れ次第終了
席・駐車場	74席、駐車場約50台
主な料理・価格	梅うなぎ丼（2切れ）2,200円、竹うなぎ丼（3切れ）3,000円、松うな重3,600円、御ひつまぶし4,000円

注文後に炭火で焼くうなぎ料理

うなぎの初音は、東海道の鈴鹿峠に近い関町新所にあるうなぎ料理店です。黒炭と秘伝のたれを使い、注文を受けてから焼き上げます。

代表メニューと価格

公式お品書きには、梅うなぎ丼（2切れ）2,200円、竹うなぎ丼（3切れ）3,000円、松うな重3,600円、御ひつまぶし4,000円が掲載されています。

持ち帰りメニューもあります。

営業時間と売り切れ終了

営業時間は昼11時～14時、夜16時～19時です。うなぎが売り切れた場合は営業終了となることがあり、月曜・火曜は定休日です。

祝日の月曜・火曜は営業する場合があり、臨時休業もあります。

関宿の町並みと合わせて訪問

所在地は亀山市関町新所898-1です。JR関駅から車で約2分、駐車場は約50台分、店内は74席です。

支払いは現金と主要クレジットカードに対応しています。

亀山市内の観光・宿泊・食事を組み合わせる

うなぎの初音で食事をする日は、東海道関宿の町並み散策とゲストホテル関ロッジへの宿泊を組み合わせられます。関ロッジは通常、長期休暇・連休を除き10名以上から予約を受け付け、少人数には近隣ホテルを案内しています。関宿へ車で訪れる場合は関宿観光駐車場に駐車し、飲食店や資料館を徒歩で巡れます。

Unagi Hatsune serves charcoal-grilled eel in Shinjo, Seki-cho, Kameyama. The operator grills each order after it is placed and notes that preparation may take some time.

At a glance

Location	898-1 Shinjo, Seki-cho, Kameyama, Mie
Phone	+81-595-96-0157
Hours	Lunch 11:00–14:00; dinner 16:00–19:00
Regular closing days	Mondays and Tuesdays; may open on public holidays
Preparation	Grilled over charcoal after ordering; service may end when sold out
Seating and parking	74 seats and about 50 parking spaces
Dishes and prices	Ume eel bowl (2 pieces) ¥2,200; Take eel bowl (3 pieces) ¥3,000; Matsu eel rice box ¥3,600; hitsumabushi ¥4,000

Eel grilled over charcoal after ordering

Unagi Hatsune is an eel restaurant in Shinjo, Seki-cho, near the Suzuka Pass on the old Tokaido. It grills eel over black charcoal with its house sauce after receiving an order.

Representative dishes and prices

The official menu lists a Ume eel bowl with 2 pieces for ¥2,200, a Take bowl with 3 pieces for ¥3,000, a Matsu eel rice box for ¥3,600 and hitsumabushi for ¥4,000.

Takeaway menus are also available.

Hours and possible early closing

Listed hours are 11:00–14:00 for lunch and 16:00–19:00 for dinner. The restaurant may close once the eel sells out; Mondays and Tuesdays are regular closing days.

It may open on public holidays that fall on Monday or Tuesday, and temporary closures are possible.

Pair a meal with a visit to Seki-juku

The address is 898-1 Shinjo, Seki-cho, Kameyama, about a two-minute drive from JR Seki Station. The restaurant has about 50 parking spaces and 74 seats.

Payment is accepted in cash and major credit cards.

Combine sights, stays and dining in Kameyama

On a day dining at Unagi Hatsune, combine a walk through Tokaido Seki-juku with a stay at Guest Hotel Seki Lodge. Seki Lodge generally accepts reservations for groups of 10 or more outside long holidays and holiday periods, and directs smaller parties to nearby hotels. When visiting Seki-juku by car, park at Seki-juku Tourist Parking and walk between the restaurants and museums.