城下町長府で続く料亭の数寄屋建築に泊まり、庭を眺めながら料理を味わう宿です。客室の意匠や調度品と、代々の器に盛る食事を一緒に楽しめます。食事だけの利用と、一日一組の宿泊プランを分けて選べます。
基本情報
| 宿泊プラン例 | 懐石料理1泊2食、2～4名1室・1人30,800円～、税サ込 |
|---|---|
| 客室 | 旭の間8～10畳、浴室・トイレ共用 |
| 宿泊時間 | 16:30～17:30イン、10:00アウト |
| 予約締切 | 宿泊3日前21:00 |
| 駐車 | 敷地内最大30台 |
昭和の数寄屋建築と庭園
古串屋としての創業は1871年です。現在の本館は長府大火後の1949年に建てられ、第1回下関市景観賞の建築部門を受賞しました。欄間や小窓、素材の使い方が部屋ごとに異なり、松の間、旭の間、千鳥の間などを備えます。庭園を眺める時間に加え、掛軸や調度品、建築の細かな意匠へ目を向けられます。宿泊では通常のホテル設備とは異なる造りを生かして、料亭の空間で過ごせます。
一日一組の旭の間と共用設備
懐石料理プランの宿泊は1日1組で、本館2階の旭の間8～10畳を使います。2～4名1室利用で、1人30,800円～、夕朝食と消費税・サービス料を含みます。客室内にトイレはなく、館内の共同トイレ・共同風呂を使います。バスタオル、フェイスタオル、歯磨きセット、浴衣、スリッパ、テレビ、お茶セットを用意。宿泊が一組でも、夕食時間には宴会など別の利用者が来館する場合があります。
別室の個室で味わう懐石と朝食
夕食は旬の素材を京風の薄味で仕立てる懐石料理で、前菜、造里、椀、焼物、煮物、飯、水物などを組み合わせます。料理は仕入れに応じて日々変わり、11～3月はふくのお造りを用意するプランです。朝食は焼き魚や煮物、茶碗蒸し、赤出汁などの和食で、秋冬にはふぐ焼きも紹介されています。食事は宿泊室とは別の完全個室。追加の単品料理・飲み物には15％のサービス料が加わります。
夕方の到着と予約の締切
この宿泊プランのインは16時30分～17時30分、アウト10時、予約締切は宿泊3日前21時です。所在地は長府南之町5-15、敷地内に最大30台の駐車場があります。長府の町歩きや庭園見学を日中に済ませ、夕方に料理旅館へ入る流れにできます。食事のみの料亭営業は昼11時30分～14時・OS13時、夜16時30分から・OS19時で不定休となり、宿泊の到着時間とは別の条件です。
下関市内で組み合わせる訪問先
下関市は唐戸や駅周辺の市街地から、長府、川棚、菊川、豊田、豊北へ広がります。地域間の移動時間を確保し、食事の営業日、宿の到着締切、施設の休館日を合わせて訪問先を選べます。駐車場は立ち寄る地域や施設の利用条件に応じて組み合わせます。
Stay in the sukiya-style building of a long-established Chofu restaurant, with garden views and carefully presented meals. Room details, furnishings and inherited tableware form part of the experience. Dining visits and the one-party accommodation plan are separate arrangements.
At a glance
| Example plan | Kaiseki dinner and breakfast, two to four sharing; from ¥30,800 per person including tax/service |
|---|---|
| Room | Asahi-no-Ma, eight to ten mats; shared bath and toilets |
| Stay times | Check-in 16:30–17:30; check-out 10:00 |
| Booking deadline | 21:00 three days before the stay |
| Parking | Up to thirty vehicles on site |
Sukiya architecture and the garden
The name Kogushiya dates to 1871. The present main building was constructed in 1949 after Chofu’s major fire and won the architectural category of the first Shimonoseki townscape award. Rooms differ in transoms, small windows and materials, with spaces including Matsu, Asahi and Chidori. Garden views, hanging scrolls, furnishings and small architectural details make the historic restaurant building central to the stay.
One party in Asahi-no-Ma
The one-party kaiseki plan uses the eight-to-ten-mat Asahi-no-Ma on the second floor. Rates start at ¥30,800 per person for two to four sharing, including dinner, breakfast, consumption tax and service. The room has no toilet; use the shared bathroom and toilets. Towels, toothbrushes, yukata, slippers, television and tea are provided. One-party accommodation does not make the whole restaurant exclusive, since other dining or banquet guests may visit in the evening.
Private-room dinner and breakfast
Dinner presents seasonal ingredients in lightly seasoned Kyoto-style kaiseki, with starters, sashimi, soup, grilled and simmered dishes, rice and dessert. Contents change with supply; this plan includes fugu sashimi November–March. Japanese breakfast features dishes such as grilled fish, simmered vegetables, steamed egg and red miso soup, with grilled fugu introduced in autumn and winter. Meals are served in a separate private room. Extra a-la-carte food and drinks carry a fifteen-percent service charge.
An evening arrival and advance booking
For this accommodation plan, check in 16:30–17:30 and leave by 10:00, with reservations closing at 21:00 three days beforehand. The property is at 5-15 Chofu Minami-no-Cho with parking for up to thirty vehicles. Explore Chofu during the day before an evening arrival. Dining-only service has separate hours: lunch 11:30–14:00, last orders 13:00, and dinner from 16:30 with last orders 19:00; closing days vary.
Other stops to combine within Shimonoseki
Shimonoseki extends from the station and Karato waterfront to Chofu, Kawatana, Kikugawa, Toyota and Hohoku. Allow travel time between districts and coordinate restaurant opening, accommodation arrival deadlines and attraction closures. Choose parking according to the district visited and each facility’s conditions.