沖縄の食堂料理をイメージした生成画像。実店舗・実際の提供料理の写真ではありません。
沖縄の味 石嶺食堂は、那覇市首里石嶺町で焼きてびちや軟骨ソーキ焼き、沖縄そばを出す店です。壺屋焼の工房を改装した25席の店内にカウンターと座敷があり、昼は定食、夜は沖縄料理と泡盛を楽しめます。メニューの価格は税別で、昼の注文締切と、金・土曜だけ遅くまで営業する夜の時間に違いがあります。
基本情報
| 所在地 | 沖縄県那覇市首里石嶺町4-346-1 |
|---|---|
| 電話 | 098-884-9977 |
| 昼営業 | 11:00～14:30、LO13:50 |
| 夜営業（日～木） | 18:00～23:00、LO22:00 |
| 夜営業（金・土） | 18:00～24:00、LO23:00 |
| 店休日・席数 | 不定休、25席（カウンター6・座敷19） |
| ランチの掲載額（税別） | 焼きてびち定食1,580円、あぶり軟骨ソーキ重1,380円 |
| 駐車場・カード | 駐車7台、クレジットカード不可 |
工房を改装した店で焼きてびちと沖縄料理
壺屋焼の工房を改装した店内には、カウンター6席と座敷19席があります。名物は、甘辛いたれを付けて焼くてびちと軟骨ソーキ焼きです。
単品の焼きてびちは1,500円、軟骨ソーキ焼きは880円の税別掲載です。ゴーヤーチャンプル680円、人参しりしり380円、青パパイヤしりしり450円など、野菜を使う料理もあります。
昼の定食と汁物の変更
ランチは焼きてびち定食1,580円、あぶり軟骨ソーキ重1,380円、あぐーとんかつ定食1,380円、ぐるくんの唐揚げ定食1,280円などで、金額は税別です。
定食の汁物は200円追加で沖縄そばへ変更できます。ランチタイムには野菜・惣菜を自由に取れる案内もあり、昼のラストオーダーは13時50分です。
沖縄そばのサイズと豚肉の違い
三枚肉そばは中590円・大690円・大盛790円、軟骨ソーキそばは中650円・大750円・大盛850円を税別で掲載しています。
ゆし豆腐そばは中690円・大790円・大盛890円。てびちそばは豚足1個の中690円から、2個入りの大盛990円まであり、具と麺量で価格が分かれます。これらも税別です。
昼と夜、金・土曜で異なる注文締切
昼は11～14時30分で、注文締切は13時50分です。夜は日曜～木曜18～23時、ラストオーダー22時となります。
金曜・土曜の夜は18～24時、ラストオーダー23時です。店休日は不定休で、毎週同じ曜日が必ず営業日となる形ではありません。
泡盛と席の予約、カードの利用条件
泡盛は沖縄本島だけでなく宮古・八重山・久米島の銘柄も掲載し、グラス・一合・ボトルから選べます。さんぴん茶やシークヮーサージュースなどのソフトドリンクもあります。
席の予約は店舗電話098-884-9977で受け付けています。クレジットカードは利用できません。
首里駅・首里城から車で向かう
住所は那覇市首里石嶺町4-346-1です。店舗は、ゆいレール首里駅から車で約5分、首里城から車で約10分と案内しています。
駐車場は7台分です。店内はカウンターと座敷で、人数や座り方に合わせて席を選ぶ際は予約時に希望を伝えられます。
Ishimine Shokudo in Shuri Ishiminecho, Naha serves grilled tebichi pig’s feet, grilled cartilage ribs and Okinawa soba. A former Tsuboya-pottery workshop houses 25 counter and tatami seats, with lunch sets by day and Okinawan dishes with awamori at night. Menu prices exclude tax; lunch has its own order deadline, while Friday and Saturday dinners run later.
At a glance
| Address | 4-346-1 Shuri Ishiminecho, Naha City |
|---|---|
| Telephone | 098-884-9977 |
| Lunch | 11:00–14:30; last order 13:50 |
| Dinner, Sunday–Thursday | 18:00–23:00; last order 22:00 |
| Dinner, Friday and Saturday | 18:00–24:00; last order 23:00 |
| Closures and seating | Irregular closures; 25 seats: six counter and nineteen tatami seats |
| Listed lunch prices, before tax | Grilled-tebichi set ¥1,580; seared cartilage-rib rice box ¥1,380 |
| Parking and cards | Seven parking spaces; credit cards not accepted |
Grilled tebichi and Okinawan food in a former pottery workshop
The converted Tsuboya-pottery workshop has six counter seats and nineteen tatami seats. Specialities are tebichi pig’s feet grilled with a sweet-savoury sauce and grilled cartilage ribs.
Listed prices before tax are ¥1,500 for grilled tebichi and ¥880 for grilled cartilage ribs. Vegetable dishes include goya champuru ¥680, shredded carrot stir-fry ¥380 and shredded green papaya stir-fry ¥450, also before tax.
Lunch sets and the soup substitution
Lunch options include grilled-tebichi set ¥1,580, seared cartilage-rib rice box ¥1,380, agu-pork tonkatsu set ¥1,380 and fried-gurukun fish set ¥1,280. These amounts exclude tax.
A set meal’s soup can be changed to Okinawa soba for an extra ¥200 before tax. The lunch service also offers vegetables and prepared side dishes to help yourself to. Lunch orders end at 13:50.
Okinawa soba sizes and pork toppings
Pork-belly soba is listed at ¥590 medium, ¥690 large or ¥790 extra-large; cartilage-rib soba is ¥650, ¥750 or ¥850 respectively. All are before tax.
Soft-tofu soba is ¥690 medium, ¥790 large or ¥890 extra-large. Tebichi soba ranges from a medium bowl with one pig’s foot at ¥690 to extra-large with two at ¥990, according to topping and noodle quantity. These prices also exclude tax.
Different order deadlines for lunch and Friday/Saturday dinners
Lunch is 11:00–14:30, with orders ending at 13:50. Dinner is 18:00–23:00 Sunday–Thursday, last order 22:00.
Friday and Saturday dinners run 18:00–24:00, last order 23:00. Closures are irregular rather than a fixed weekly closing day.
Awamori, seat bookings and credit-card policy
The awamori list includes distilleries from Okinawa Island, Miyako, Yaeyama and Kume Island, with glasses, go measures and bottles. Soft drinks include sanpin jasmine tea and shikuwasa citrus juice.
Seat bookings are handled on the restaurant’s telephone, 098-884-9977. Credit cards are not accepted.
Arriving by car from Shuri Station or Shurijo Castle
The address is 4-346-1 Shuri Ishiminecho, Naha. The restaurant gives approximate driving times of five minutes from Yui Rail Shuri Station or ten minutes from Shurijo Castle.
There are seven parking spaces. With counter and tatami seating inside, seating preferences for your party can be included when booking.
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