和食さわやは、本町で郷土料理や創作料理、会席を選べる和食店です。1人や家族での食事から個室の集まりまで受け付け、料理と予約方法を分けて利用できます。ドーミーイン弘前の向かい側近く、弘前公園からも歩ける位置にあり、宿へ戻る前の夕食に組み込めます。
基本情報
| 営業 | 17～22時、LO21:30 |
|---|---|
| 予約条件 | 席のみ不可、会席3500円～とセット |
| 会席 | 税込3500・4500・5500円 |
| 利用客駐車 | 隣接60台無料、駐車後すぐ申告 |
食事だけでも立ち寄れる本町の和食店
和食の料理人による創作メニューや酒肴、郷土料理を用意する店で、1人や少人数、子供連れの家族にも対応します。酒を飲まず食事だけでも利用できます。通常のグランドメニューは予約なしで来店可能です。県内の地酒やシードル、ソフトドリンクなども揃え、夕食を中心に好みの料理を組み合わせられます。所在地は本町91-2、ドーミーイン弘前から徒歩約1分です。
会席三種類と郷土料理を入れた予約
おまかせ会席は税込3500円・4500円・5500円で、飲み放題を付ける場合は1500円追加。季節や仕入れによって料理の内容は替わります。席だけの予約や、グランドメニューを指定しての席予約は受け付けません。郷土料理を予約で味わいたい場合も、予約不要の郷土料理コースとは別に、郷土料理を入れたおまかせ会席・定食を選びます。予約での目安は昼3000円から・夜3500円からです。
十一の個室と通常の夜営業
個室は11室あり、椅子・テーブル席や和室を用意します。個室を希望する場合は、おまかせ会席などの料理を予約する形式です。通常営業時間は17～22時・LO21時30分。不定休は月5回ほどで日曜が多く、8月13日、12月31日、1月1日は店休です。昼の団体料理や個室の集まりは予約での対応となるため、通常の夜の食事と予約する昼食会の枠を分けて考えます。
隣接無料駐車と契約駐車場の申告
利用客は隣の佐和家パーキング60台を無料で使えます。徒歩1分のマイパーク本町、徒歩2分の東天パーキングも契約駐車場で、いずれも駐車したらすぐスタッフへ申し出て無料駐車券を受け取ります。食事をしない駐車のみの利用は12時間500円と別扱いです。弘前駅から車約5分・徒歩約21分、弘前公園・市役所から徒歩約5分。歩きと車のどちらでも夕食の予定を立てられます。
弘前市で合わせて訪れる施設
駅周辺と城下町の散策、岩木山麓・高岡の森への移動を組み合わせ、食事や入浴の時刻に合わせて訪問順を選べます。
Washoku Sawaya offers regional, creative and kaiseki cooking in Honcho. Solo diners, families and private-room groups use different meal and booking arrangements. Near the opposite side of Dormy Inn Hirosaki and within walking reach of Hirosaki Park, it fits an evening meal before returning to a central hotel.
At a glance
| Opening | 17:00–22:00; last order 21:30 |
|---|---|
| Booking | No seats-only bookings; pair with kaiseki from ¥3,500 |
| Kaiseki | ¥3,500/¥4,500/¥5,500, tax included |
| Customer parking | Sixty adjacent spaces free; report parking promptly |
A Honcho Japanese restaurant welcoming meals without drinks
The restaurant serves creative Japanese food, snacks and regional dishes, welcoming solo diners, small parties and families. Eating without ordering alcohol is also welcome. The ordinary grand menu is available to walk-in customers. Local sake, cider and soft drinks accompany evening meals according to preference. At 91-2 Honcho, it is approximately one minute on foot from Dormy Inn Hirosaki.
Three kaiseki levels and reserving regional dishes
Omakase kaiseki is ¥3,500, ¥4,500 or ¥5,500 including tax, with an all-you-can-drink addition of ¥1,500. Dishes vary with season and supply. Seat-only reservations, including reserving seats to order from the grand menu, are not accepted. To book regional food, choose an arranged regional kaiseki or set meal rather than the walk-in regional course. Reserved regional arrangements start at ¥3,000 for lunch or ¥3,500 for dinner.
Eleven private rooms and usual evening hours
Eleven private rooms include chair-and-table and Japanese-style options. Use of a private room requires a meal booking such as omakase kaiseki. Usual opening is 17:00–22:00, last order 21:30. Around five irregular closures occur monthly, often Sundays; August 13, December 31 and January 1 close. Reserved group lunches and private gatherings are separate arrangements from ordinary evening dining.
Adjacent free parking and validation for alternatives
Customers can use the adjacent sixty-space Sawaya Parking free. Contracted alternatives are My Park Honcho, one minute away, and Toten Parking, two minutes away. In each case, report parking promptly to staff for a free validation ticket. Parking without restaurant use is a separate twelve-hour ¥500 service. Hirosaki Station is around five minutes by car or twenty-one on foot; Hirosaki Park and City Hall are five minutes away on foot.
More places for a Hirosaki itinerary
Combine the station area and castle-town walks with trips to Mount Iwaki’s foothills and Takaoka-no-Mori, arranging the order around meals and bathing sessions.
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