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JAPAN TRAVEL GUIDE

美酒佳肴ゆらく hanare|個室でさばしゃぶ、米子駅周辺の夕食

情報確認日:2026-10-20

薄切りのさばを皿に並べ、玉ねぎ入りの鍋を添えた生成イメージ

美酒佳肴ゆらく hanareは、米子駅周辺の明治町にある個室の和食居酒屋です。さばしゃぶや新鮮な海の幸を、山陰の酒とともに楽しむ食事に向いています。同じ明治町でも本店とは建物が異なり、hanareの所在地は262番地です。

基本情報

営業 16:30~24:00・LO23:30
席 50席・個室2~50人
定休 日曜・月曜祝日は月曜休
所在地 明治町262・本店とは別

さばしゃぶと山陰の魚介料理

米子の名物料理として紹介されるさばしゃぶは、この店で選べる代表的な料理です。薄く切ったさばを鍋で温めながら食べる食事に、海の幸の料理や地酒を組み合わせられます。魚介を中心とした夕食を個室で取れるため、旅先でゆっくり話をしながら食事をしたい場面にも向きます。鍋を中心にする食事と一品を加える食事を、同行者の好みに合わせて選べます。

一品と1ドリンクのセット、予算目安

さばしゃぶと1ドリンクのセットや、小鉢3品と1ドリンクのちょい飲みセットが用意されています。少量ずつ食べる利用から、鍋を中心にした夕食まで選べます。平均予算は4,000~4,999円が目安で、固定のコース料金ではありません。飲み物や追加料理によって会計が変わるため、食事の内容を決めてから注文を組み立てると予算を合わせやすくなります。

夕食の時間と日曜の休み

営業時間は16時30分~24時で、ラストオーダーは23時30分です。定休日は日曜。月曜が祝日の場合は日曜ではなく月曜に休みます。2026年10月の今後の定休日は25日です。早めの夕食から夜の会食まで選べる一方、遅い時刻の利用では、注文締切と食事の時間を分けて帰りの移動にも余裕を持たせられます。

50席の個室とhanareの所在地

hanareは明治町262で50席、個室は2人から最大50人に対応します。本店は明治町227番地で、同じ電話案内に両店の情報が掲載されるため、待合せや予約はhanareの店名と住所を揃えます。少人数でも個室の食事を選べ、人数の多い旅行では同席の手配を先に進められます。駅周辺に宿泊して徒歩で夕食へ出る場合にも、店の支店を取り違えずに向かえます。

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