へぎそばの生成イメージ。実際の店舗の提供写真ではありません。
石臼挽きのそば粉とふのりで作るへぎそばを、鰹と昆布のつゆで味わえます。長岡駅大手口から徒歩6～7分。通常11～22時、L.O.21時、水曜定休（祝日を除く）です。
基本情報
| 所在地 | 殿町2-2-9 |
|---|---|
| 通常営業時間 | 11:00～22:00、ラストオーダー21:00 |
| 定休日 | 水曜日（祝日を除く） |
| 席・駐車 | 112席、専用駐車11台と指定駐車場 |
| 駅から | 長岡駅大手口徒歩6～7分 |
ふのりつなぎのへぎそば
石臼挽きのそば粉に海藻のふのりをつなぎとして合わせた、滑らかで歯ごたえのあるへぎそばが特徴です。鰹節と昆布のだしを使ったつゆで、そばの香りを楽しめます。
一品料理・地酒・タレかつ丼
へぎそばのほか、一品料理や地酒、タレかつ丼があります。ゴールデンウィークや長岡まつりなどの繁忙期は、一部メニューを休止する場合があります。
営業時間と予約方法
通常11～22時、ラストオーダー21時。水曜定休で祝日は営業します。予約は電話で受け付け、AutoReserve経由の予約は受け付けていません。
駅からの徒歩と駐車場
長岡駅大手口から徒歩約6～7分です。車の場合は専用駐車場11台と指定駐車場を利用できます。
長岡市の観光・宿泊・食事
Hegi soba made with stone-ground buckwheat and funori seaweed, served with bonito-and-kelp sauce. Six–seven minutes from Nagaoka Station’s Ote exit. Normally 11:00–22:00, last orders 21:00; closed Wednesdays except public holidays.
At a glance
| Address | Tonomachi 2-2-9 |
|---|---|
| Normal hours | 11:00–22:00; last orders 21:00 |
| Regular closure | Wednesdays, except public holidays |
| Seating and parking | 112 seats; eleven dedicated parking spaces plus designated parking |
| Station walk | six–seven minutes from the Ote exit |
Hegi soba with funori seaweed
The speciality is smooth, firm hegi soba made with stone-ground buckwheat and funori seaweed as a binder. Bonito-and-kelp dipping sauce complements the buckwheat aroma.
Side dishes, local sake and tare-katsudon
Alongside hegi soba, the menu includes side dishes, local sake and tare-katsudon. Some items may be suspended during busy periods such as Golden Week and the Nagaoka Festival.
Hours and reservations
Normally 11:00–22:00, last orders 21:00. Closed Wednesdays except public holidays. Reservations are handled by telephone; AutoReserve bookings are not accepted.
Station walk and parking
The restaurant is about a 6–7-minute walk from Nagaoka Station’s Ote exit. Drivers can use 11 dedicated spaces or designated partner parking.
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