松葉商店は、東和町土沢の商店街で、しょう油味のたこ焼きと大判焼きを扱う店です。ソースをたっぷりかけるたこ焼きとは違い、小麦の生地と焼いたしょう油の香りを楽しめます。土沢の町歩きの途中に軽く食べたい時や、東和で小さな店の名物を選ぶ時に立ち寄れます。
基本情報
| 営業時間 | 来店前に店舗へ確認 |
|---|---|
| 休業日 | 来店前に店舗へ確認 |
| 名物 | しょう油味のたこ焼き |
| 駐車 | 商店街共同駐車場を利用 |
南部小麦と三陸たこのしょう油味
たこ焼きの生地には岩手県産の南部小麦を使い、三陸産のたこ、地元産や県産を中心にしたキャベツを合わせます。焼き上げた後に、地元の佐々長醸造のしょう油を塗って仕上げるのが特徴です。もちもちした生地とあっさりしたしょう油の風味が組み合わさり、食事の合間の軽食としても選べます。具材だけでなく、小麦と仕上げのしょう油にも地域の材料が入る東和の味です。
たこ焼きと大判焼きを選ぶ
看板のたこ焼きに加え、餡を包む大判焼きも扱います。大判焼きの生地にも南部小麦を使い、北海道小豆のつぶ餡、カスタード、餡とミルクを組み合わせた種類などを紹介しています。塩味の軽食と甘い菓子を選べるため、昼食の量に合わせて立ち寄れます。系列の黒ごま大判焼きや花巻ライスバーガーには店舗限定の商品もあります。別の支店のメニューを同じ本店の品揃えとして選ばず、土沢の定番を目当てにできます。
営業日時の確認と商店街の立寄り
来店前に当日の営業時間と休業日を店舗へ確認してください。夕方の食事を後から組む時は、先にたこ焼きの立寄りを済ませられます。土沢では美術館や商店街の散策と合わせて軽食を選べますが、施設ごとに休みが違うため、同じ日に開いている場所を組み合わせると歩きやすくなります。たこ焼きだけの短い立寄りや、大判焼きも選ぶ買物など、その日の昼食と休憩の量に合わせて利用できます。
土沢5区380と共同駐車場
所在地は東和町土沢5区380です。車では商店街の共同駐車場を利用します。店の前を専用駐車スペースとして予定せず、車を置いてから商店街を歩く訪問になります。松葉商店には花巻市内外の支店もありますが、この記事は土沢の本店です。目的地を東和町土沢の住所に合わせると、銀河モール花巻などの別店舗へ向かう取り違えを避けられます。東和の町を巡る時の、小さな食の立寄り先になります。
花巻市で合わせて訪れる施設
市街地、温泉地、大迫・東和・石鳥谷の移動時間を取り、見学・食事・宿泊の予定を組み合わせられます。
Matsuba Shoten sells soy-sauce takoyaki and obanyaki in Towa’s Tsuchizawa shopping street. Its wheat batter and brushed soy sauce provide a different flavour from heavily sauced takoyaki. It suits a light snack during a walk through Tsuchizawa or a stop for a speciality from a small local shop.
At a glance
| Hours | Confirm with the shop before visiting |
|---|---|
| Closures | Confirm with the shop before visiting |
| Speciality | Soy-sauce takoyaki |
| Parking | Shared shopping-street parking |
Nanbu wheat, Sanriku octopus and soy sauce
The batter uses Nanbu wheat grown in Iwate, combined with Sanriku octopus and cabbage sourced mainly locally or within the prefecture. After cooking, the takoyaki is brushed with soy sauce from local producer Sasacho. Chewy batter and a relatively light soy-sauce flavour make it an option for a snack between meals. Local ingredients extend beyond the filling to the flour and final seasoning, linking the dish to Towa’s food producers.
Choosing takoyaki and obanyaki
Alongside takoyaki, the shop handles filled obanyaki cakes. These also use Nanbu wheat, with listed varieties including Hokkaido-azuki bean paste, custard and bean paste with milk cream. Savoury and sweet options suit different appetites after lunch. Some chain products, including black-sesame obanyaki and the Hanamaki rice burger, are branch-specific. Focus on Tsuchizawa’s established items rather than assuming another branch’s products are sold at the main shop.
Check opening days before a shopping-street stop
Confirm the day’s opening hours and closures with the shop before visiting. Visit earlier for takoyaki when planning dinner elsewhere later. In Tsuchizawa, the stop can accompany the art museum or a walk through the shopping street, allowing for each venue’s different closing days. Choose a brief takoyaki stop or add obanyaki according to the size of your lunch and the kind of break you want during the day.
5-380 Tsuchizawa and shared parking
The address is5-380 Tsuchizawa, Towa-cho. Drivers use the shopping street’s shared car park, then walk to the shop rather than planning to park directly outside. Matsuba Shoten has branches elsewhere in and beyond Hanamaki; this article covers the Tsuchizawa main shop. Use the Towa-cho Tsuchizawa address to avoid directions to a different branch such as the Ginga Mall shop. It provides a small local food stop while exploring Towa.
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